{"text_format":"3","workbook":"xlsx","n_sheets":1,"sheets":["TDSheet"],"read":"whole","date_system":"1900"}

{"sheet":"TDSheet","index":0,"n_rows":254,"n_cols":15,"rows_kept":254,"merged":[[0,0,0,5],[2,0,2,12],[4,1,4,5],[4,6,4,12],[5,0,5,10],[6,1,6,5],[6,6,6,12],[7,1,7,10],[8,1,8,5],[8,6,8,12],[9,1,9,10],[10,1,10,5],[10,6,10,12],[11,1,11,10],[12,6,12,12],[13,0,13,10],[14,1,14,5],[15,6,15,12],[16,0,16,10],[17,1,17,5],[17,6,17,12],[18,1,18,10],[19,1,19,5],[19,6,19,12],[20,1,20,10],[21,1,21,5],[21,6,21,12],[22,1,22,10],[23,1,23,5],[23,6,23,12],[24,1,24,10],[25,1,25,5],[25,6,25,12],[26,1,26,5],[26,6,26,12],[27,6,27,12],[28,0,28,10],[29,1,29,5],[29,6,29,12],[30,1,30,10],[31,1,31,5],[31,6,31,12],[32,6,32,12],[33,0,33,10],[34,1,34,5],[34,6,34,12],[35,1,35,10],[36,1,36,5],[36,6,36,12],[37,1,37,10],[38,1,38,5],[38,6,38,12],[39,6,39,12],[40,6,40,12],[43,0,43,5],[45,0,45,12],[47,1,47,5],[47,6,47,12],[48,0,48,10],[49,1,49,5],[49,6,49,12],[50,1,50,10],[51,1,51,5],[51,6,51,12],[52,1,52,10],[53,1,53,5],[53,6,53,12],[54,1,54,10],[55,6,55,12],[56,0,56,10],[57,1,57,5],[58,6,58,12],[59,0,59,10],[60,1,60,5],[60,6,60,12],[61,1,61,10],[62,1,62,5],[62,6,62,12],[63,1,63,10],[64,1,64,5],[64,6,64,12],[65,1,65,10],[66,1,66,5],[66,6,66,12],[67,1,67,10],[68,1,68,5],[68,6,68,12],[69,1,69,5],[69,6,69,12],[70,6,70,12],[71,0,71,10],[72,1,72,5],[72,6,72,12],[73,1,73,5],[73,6,73,12],[74,1,74,10],[75,6,75,12],[76,0,76,10],[77,1,77,5],[77,6,77,12],[78,1,78,10],[79,1,79,5],[79,6,79,12],[80,1,80,10],[81,1,81,5],[81,6,81,12],[82,6,82,12],[83,6,83,12],[86,0,86,5],[88,0,88,12],[90,1,90,5],[90,6,90,12],[91,0,91,10],[92,1,92,5],[92,6,92,12],[93,1,93,10],[94,1,94,5],[94,6,94,12],[95,1,95,10],[96,1,96,5],[96,6,96,12],[97,1,97,10],[98,6,98,12],[99,0,99,10],[100,1,100,5],[101,6,101,12],[102,0,102,10],[103,1,103,5],[103,6,103,12],[104,1,104,10],[105,1,105,5],[105,6,105,12],[106,1,106,10],[107,1,107,5],[107,6,107,12],[108,1,108,10],[109,1,109,5],[109,6,109,12],[110,1,110,10],[111,1,111,5],[111,6,111,12],[112,1,112,5],[112,6,112,12],[113,6,113,12],[114,0,114,10],[115,1,115,5],[115,6,115,12],[116,1,116,10],[117,1,117,5],[117,6,117,12],[118,6,118,12],[119,0,119,10],[120,1,120,5],[120,6,120,12],[121,1,121,10],[122,1,122,5],[122,6,122,12],[123,1,123,10],[124,1,124,5],[124,6,124,12],[125,6,125,12],[126,6,126,12],[129,0,129,5],[131,0,131,12],[133,1,133,5],[133,6,133,12],[134,0,134,10],[135,1,135,5],[135,6,135,12],[136,1,136,10],[137,1,137,5],[137,6,137,12],[138,1,138,10],[139,1,139,5],[139,6,139,12],[140,1,140,10],[141,6,141,12],[142,0,142,10],[143,1,143,5],[144,6,144,12],[145,0,145,10],[146,1,146,5],[146,6,146,12],[147,1,147,10],[148,1,148,5],[148,6,148,12],[149,1,149,10],[150,1,150,5],[150,6,150,12],[151,1,151,10],[152,1,152,5],[152,6,152,12],[153,1,153,10],[154,1,154,5],[154,6,154,12],[155,1,155,5],[155,6,155,12],[156,6,156,12],[157,0,157,10],[158,1,158,5],[159,1,159,5],[159,6,159,12],[160,1,160,10],[161,6,161,12],[162,0,162,10],[163,1,163,5],[163,6,163,12],[164,1,164,10],[165,1,165,5],[165,6,165,12],[166,1,166,10],[167,1,167,5],[167,6,167,12],[168,6,168,12],[169,6,169,12],[172,0,172,5],[174,0,174,12],[176,1,176,5],[176,6,176,12],[177,0,177,10],[178,1,178,5],[178,6,178,12],[179,1,179,10],[180,1,180,5],[180,6,180,12],[181,1,181,10],[182,1,182,5],[182,6,182,12],[183,1,183,10],[184,6,184,12],[185,0,185,10],[186,1,186,5],[187,6,187,12],[188,0,188,10],[189,1,189,5],[189,6,189,12],[190,1,190,10],[191,1,191,5],[191,6,191,12],[192,1,192,10],[193,1,193,5],[193,6,193,12],[194,1,194,10],[195,1,195,5],[195,6,195,12],[196,1,196,10],[197,1,197,5],[197,6,197,12],[198,1,198,10],[199,1,199,5],[199,6,199,12],[200,6,200,12],[201,0,201,10],[202,1,202,5],[203,1,203,5],[203,6,203,12],[204,1,204,10],[205,6,205,12],[206,0,206,10],[207,1,207,5],[207,6,207,12],[208,1,208,10],[209,1,209,5],[209,6,209,12],[210,1,210,10],[211,1,211,5],[211,6,211,12],[212,6,212,12],[213,6,213,12],[216,0,216,5],[218,0,218,12],[220,1,220,5],[220,6,220,12],[221,0,221,10],[222,1,222,5],[222,6,222,12],[223,1,223,10],[224,1,224,5],[225,1,225,5],[225,6,225,12],[226,1,226,10],[227,6,227,12],[228,0,228,10],[229,1,229,5],[230,6,230,12],[231,0,231,10],[232,1,232,5],[232,6,232,12],[233,1,233,10],[234,1,234,5],[234,6,234,12],[235,1,235,10],[236,1,236,5],[236,6,236,12],[237,1,237,10],[238,1,238,5],[238,6,238,12],[239,1,239,5],[239,6,239,12],[240,6,240,12],[241,0,241,10],[242,1,242,5],[243,1,243,5],[243,6,243,12],[244,1,244,10],[245,6,245,12],[246,0,246,10],[247,1,247,5],[247,6,247,12],[248,1,248,10],[249,1,249,5],[249,6,249,12],[250,1,250,10],[251,1,251,5],[251,6,251,12],[252,6,252,12],[253,6,253,12]]}
["МБДОУ д/сад № 473 \"Мир\"",{"$nulls":11},"11.12.2025"]
[]
["(1,5-3 года МБДОУ д/с № 473 \"Мир\")"]
[]
["Выход (г)","Наименование блюда",{"$nulls":4},"эн. цен. (ккал), белки (г), углеводы (г), \nвитамины (мг), микроэлементы (мг)",{"$nulls":6},"УТВЕРЖДАЮ"]
["Завтрак1"]
["130","Каша ячневая на молоке (Ясли)",{"$nulls":4},"кКал-176, Белки-5, Жиры-6, Угл-25",{"$nulls":6},"ЗАВЕДУЮЩИЙ"]
[null,"молоко свежее, вода, крупа ячневая, масло сливочное (мдж 72,5%), сахар-песок, соль"]
["20/10","Бутерброд со сгущеным молоком (Ясли)",{"$nulls":4},"кКал-28, Угл-7",{"$nulls":7},"       О.Н. МИХАЙЛОВА"]
[null,"батон нарезной, сгущенное молоко"]
["180","Какао на молоке (Ясли)",{"$nulls":4},"кКал-26, Угл-5",{"$nulls":6},"Пр № 14-ОД    от    16. 02. 2023г"]
[null,"вода, молоко свежее, сахар-песок, какао-порошок"]
[{"$nulls":5},"Итого за Завтрак1","кКал-230, Белки-5, Жиры-6, Угл-37"]
["Завтрак2"]
["95","Фрукты"]
[{"$nulls":5},"Итого за Завтрак2"]
["Обед"]
["150","Суп картофельный с крупой (ясли)",{"$nulls":4},"кКал-99, Белки-4, Жиры-5, Угл-10"]
[null,"вода, картофель, мясо кур: тушка цыпленка-бройлера потрошеная 1 сорт охлажденная, крупа гречневая, морковь, лук репчатый, масло растительное, соль"]
["110","Плов из отварной птицы (Ясли)",{"$nulls":4},"кКал-252, Белки-13, Жиры-13, Угл-21"]
[null,"вода, мясо кур: тушка цыпленка-бройлера потрошеная 1 сорт охлажденная, крупа рисовая круг, морковь, лук репчатый, масло сливочное (мдж 72,5%), масло растительное, соль"]
["40","Салат из отварной свеклы (Ясли)",{"$nulls":4},"кКал-34, Белки-1, Жиры-2, Угл-3"]
[null,"свекла, масло растительное, соль"]
["150","Компот из свежемороженых ягод (Ясли)",{"$nulls":4},"кКал-42, Угл-10"]
[null,"вода, ягодная смесь, сахар-песок"]
["20","Хлеб пшеничный",{"$nulls":4},"кКал-16, Белки-1, Угл-3"]
["30","Хлеб ржаной",{"$nulls":4},"кКал-59, Белки-2, Угл-12"]
[{"$nulls":5},"Итого за Обед","кКал-502, Белки-21, Жиры-20, Угл-59"]
["Полдник"]
["50","Ватрушка с творогом (Ясли)",{"$nulls":4},"кКал-96, Белки-3, Жиры-1, Угл-20"]
[null,"мука пшеничная 1с, творог, молоко свежее, яйцо, сахар-песок, масло сливочное (мдж 72,5%), соль, дрожжи сухие, масло растительное"]
["180","Кисломолочная продукция (Ясли)",{"$nulls":4},"кКал-90, Белки-5, Жиры-5, Угл-7"]
[{"$nulls":5},"Итого за Полдник","кКал-186, Белки-8, Жиры-6, Угл-27"]
["Ужин"]
["130","Рагу овощное (Ясли)",{"$nulls":4},"кКал-60, Белки-1, Жиры-3, Угл-7"]
[null,"картофель, капуста белокочанная, вода, морковь, лук репчатый, сметана 15%, масло растительное, масло сливочное (мдж 72,5%), мука пшеничная 1с, соль"]
["150","Напиток из плодов шиповника (Ясли)",{"$nulls":4},"кКал-66, Белки-1, Угл-16"]
[null,"вода, шиповник, сахар-песок"]
["20","Хлеб пшеничный",{"$nulls":4},"кКал-16, Белки-1, Угл-3"]
[{"$nulls":5},"Итого за Ужин","кКал-142, Белки-3, Жиры-3, Угл-26"]
[{"$nulls":5},"Итого за день","кКал-1 060, Белки-37, Жиры-35, Угл-149"]
[]
[]
["МБДОУ д/сад № 473 \"Мир\"",{"$nulls":11},"11.12.2025"]
[]
["(3-7лет ОВЗ МБДОУ д/с № 473 \"Мир\")"]
[]
["Выход (г)","Наименование блюда",{"$nulls":4},"эн. цен. (ккал), белки (г), углеводы (г), \nвитамины (мг), микроэлементы (мг)",{"$nulls":6},"УТВЕРЖДАЮ"]
["Завтрак1"]
["150","Каша ячневая на молоке ( ОВЗ)",{"$nulls":4},"кКал-203, Белки-6, Жиры-7, Угл-29",{"$nulls":6},"ЗАВЕДУЮЩИЙ"]
[null,"молоко свежее, вода, крупа ячневая, масло сливочное (мдж 72,5%), сахар-песок, соль"]
["25/15","Бутерброд со сгущеным молоком(ОВЗ)",{"$nulls":4},"кКал-153, Белки-2, Угл-28",{"$nulls":7},"       О.Н. МИХАЙЛОВА"]
[null,"батон нарезной, сгущенное молоко"]
["200","Какао на молоке (ОВЗ)",{"$nulls":4},"кКал-34, Угл-7",{"$nulls":6},"Пр № 14-ОД    от    16. 02. 2023г"]
[null,"вода, молоко свежее, сахар-песок, какао-порошок"]
[{"$nulls":5},"Итого за Завтрак1","кКал-390, Белки-8, Жиры-7, Угл-64"]
["Завтрак2"]
["100","Фрукты (Сад, ОВЗ)"]
[{"$nulls":5},"Итого за Завтрак2"]
["Обед"]
["180","Суп картофельный с крупой (ОВЗ)",{"$nulls":4},"кКал-130, Белки-5, Жиры-5, Угл-15"]
[null,"вода, картофель, мясо кур: тушка цыпленка-бройлера потрошеная 1 сорт охлажденная, крупа гречневая, морковь, лук репчатый, масло растительное, соль"]
["130","Плов из отварной птицы (ОВЗ)",{"$nulls":4},"кКал-305, Белки-16, Жиры-15, Угл-26"]
[null,"вода, мясо кур: тушка цыпленка-бройлера потрошеная 1 сорт охлажденная, крупа рисовая круг, томат-паста, морковь, масло сливочное (мдж 72,5%), лук репчатый, масло растительное, соль"]
["60","Салат из отварной свеклы (ОВЗ)",{"$nulls":4},"кКал-51, Белки-1, Жиры-3, Угл-5"]
[null,"свекла, масло растительное, соль"]
["180","Компот из свежемороженных ягод (ОВЗ)",{"$nulls":4},"кКал-46, Угл-11"]
[null,"вода, ягодная смесь, сахар-песок"]
["35","Хлеб ржаной (ОВЗ)",{"$nulls":4},"кКал-138, Белки-4, Жиры-1, Угл-28"]
["30","Хлеб пшеничный (ОВЗ)",{"$nulls":4},"кКал-23, Белки-1, Угл-5"]
[{"$nulls":5},"Итого за Обед","кКал-693, Белки-27, Жиры-24, Угл-90"]
["Полдник"]
["180","Кисломолочная продукция (Сад, ОВЗ)",{"$nulls":4},"кКал-90, Белки-5, Жиры-5, Угл-7"]
["70","Ватрушка с творогом (ОВЗ)",{"$nulls":4},"кКал-138, Белки-4, Жиры-1, Угл-29"]
[null,"мука пшеничная 1с, творог, молоко свежее, яйцо, сахар-песок, масло сливочное (мдж 72,5%), соль, дрожжи сухие, масло растительное"]
[{"$nulls":5},"Итого за Полдник","кКал-228, Белки-9, Жиры-6, Угл-36"]
["Ужин"]
["150","Рагу овощное (ОВЗ)",{"$nulls":4},"кКал-69, Белки-1, Жиры-3, Угл-9"]
[null,"картофель, капуста белокочанная, вода, морковь, лук репчатый, сметана 15%, масло растительное, масло сливочное (мдж 72,5%), мука пшеничная 1с, соль"]
["180","Напиток из плодов шиповника (Овз)",{"$nulls":4},"кКал-78, Белки-1, Угл-19"]
[null,"вода, шиповник, сахар-песок"]
["30","Хлеб пшеничный (ОВЗ)",{"$nulls":4},"кКал-23, Белки-1, Угл-5"]
[{"$nulls":5},"Итого за Ужин","кКал-170, Белки-3, Жиры-3, Угл-33"]
[{"$nulls":5},"Итого за день","кКал-1 481, Белки-47, Жиры-40, Угл-223"]
[]
[]
["МБДОУ д/сад № 473 \"Мир\"",{"$nulls":11},"11.12.2025"]
[]
["(3-7 лет МБДОУ д/с № 473 \"Мир\")"]
[]
["Выход (г)","Наименование блюда",{"$nulls":4},"эн. цен. (ккал), белки (г), углеводы (г), \nвитамины (мг), микроэлементы (мг)",{"$nulls":6},"УТВЕРЖДАЮ"]
["Завтрак1"]
["150","Каша ячневая на молоке (Сад)",{"$nulls":4},"кКал-203, Белки-6, Жиры-7, Угл-29",{"$nulls":6},"ЗАВЕДУЮЩИЙ"]
[null,"молоко свежее, вода, крупа ячневая, масло сливочное (мдж 72,5%), сахар-песок, соль"]
["25/15","Бутерброд со сгущеным молоком (Сад)",{"$nulls":4},"кКал-41, Угл-11",{"$nulls":7},"       О.Н. МИХАЙЛОВА"]
[null,"батон нарезной, сгущенное молоко"]
["180","Кофейный напиток на молоке (Сад)",{"$nulls":4},"кКал-91, Белки-3, Жиры-2, Угл-14",{"$nulls":6},"Пр № 14-ОД    от    16. 02. 2023г"]
[null,"вода, молоко свежее, сахар-песок, кофейный напиток"]
[{"$nulls":5},"Итого за Завтрак1","кКал-335, Белки-9, Жиры-9, Угл-54"]
["Завтрак2"]
["100","Фрукты (Сад, ОВЗ)"]
[{"$nulls":5},"Итого за Завтрак2"]
["Обед"]
["200","Суп картофельный с крупой (Сад)",{"$nulls":4},"кКал-144, Белки-6, Жиры-6, Угл-17"]
[null,"вода, картофель, мясо кур: тушка цыпленка-бройлера потрошеная 1 сорт охлажденная, крупа гречневая, морковь, лук репчатый, масло растительное, соль"]
["150","Плов из отварной птицы (Сад)",{"$nulls":4},"кКал-352, Белки-18, Жиры-18, Угл-30"]
[null,"вода, мясо кур: тушка цыпленка-бройлера потрошеная 1 сорт охлажденная, крупа рисовая круг, томат-паста, морковь, масло сливочное (мдж 72,5%), лук репчатый, масло растительное, соль"]
["60","Салат из отварной свеклы (Сад)",{"$nulls":4},"кКал-51, Белки-1, Жиры-3, Угл-5"]
[null,"свекла, масло растительное, соль"]
["180","Компот из свежемороженных ягод (Сад)",{"$nulls":4},"кКал-46, Угл-11"]
[null,"вода, ягодная смесь, сахар-песок"]
["35","Хлеб ржаной (Сад)",{"$nulls":4},"кКал-138, Белки-4, Жиры-1, Угл-28"]
["30","Хлеб пшеничный (Сад)",{"$nulls":4},"кКал-23, Белки-1, Угл-5"]
[{"$nulls":5},"Итого за Обед","кКал-754, Белки-30, Жиры-28, Угл-96"]
["Полдник"]
["70","Ватрушка с творогом (Сад)",{"$nulls":4},"кКал-138, Белки-4, Жиры-1, Угл-29"]
[null,"мука пшеничная 1с, творог, молоко свежее, яйцо, сахар-песок, масло сливочное (мдж 72,5%), соль, дрожжи сухие, масло растительное"]
["180","Кисломолочная продукция (Сад, ОВЗ)",{"$nulls":4},"кКал-90, Белки-5, Жиры-5, Угл-7"]
[{"$nulls":5},"Итого за Полдник","кКал-228, Белки-9, Жиры-6, Угл-36"]
["Ужин"]
["180","Напиток из плодов шиповника (Сад)",{"$nulls":4},"кКал-78, Белки-1, Угл-19"]
[null,"вода, шиповник, сахар-песок"]
["150","Рагу овощное (Сад)",{"$nulls":4},"кКал-177, Белки-3, Жиры-11, Угл-17"]
[null,"картофель, капуста белокочанная, вода, морковь, лук репчатый, сметана 15%, масло растительное, масло сливочное (мдж 72,5%), мука пшеничная 1с, соль"]
["30","Хлеб пшеничный (Сад)",{"$nulls":4},"кКал-23, Белки-1, Угл-5"]
[{"$nulls":5},"Итого за Ужин","кКал-278, Белки-5, Жиры-11, Угл-41"]
[{"$nulls":5},"Итого за день","кКал-1 595, Белки-53, Жиры-54, Угл-227"]
[]
[]
["МБДОУ д/сад № 473 \"Мир\"",{"$nulls":11},"11.12.2025"]
[]
["(Диабетик)"]
[]
["Выход (г)","Наименование блюда",{"$nulls":4},"эн. цен. (ккал), белки (г), углеводы (г), \nвитамины (мг), микроэлементы (мг)",{"$nulls":6},"УТВЕРЖДАЮ"]
["Завтрак1"]
["25/5","Бутерброд с маслом сливочным (Диабет)",{"$nulls":4},"кКал-68, Белки-1, Жиры-4, Угл-7",{"$nulls":6},"ЗАВЕДУЮЩИЙ"]
[null,"батон нарезной, масло сливочное (мдж 72,5%)"]
["150","Каша ячневая на молоке без сахара (Диабет)",{"$nulls":4},"кКал-203, Белки-6, Жиры-7, Угл-29",{"$nulls":7},"       О.Н. МИХАЙЛОВА"]
[null,"молоко свежее, вода, крупа ячневая, масло сливочное (мдж 72,5%), соль"]
["180","Какао на молоке без сахара (Диабет)",{"$nulls":4},"кКал-26, Угл-5",{"$nulls":6},"Пр № 14-ОД    от    16. 02. 2023г"]
[null,"вода, молоко свежее, какао-порошок"]
[{"$nulls":5},"Итого за Завтрак1","кКал-297, Белки-7, Жиры-11, Угл-41"]
["Завтрак2"]
["100","Фрукты (Диабет)"]
[{"$nulls":5},"Итого за Завтрак2"]
["Обед"]
["180","Суп картофельный с крупой (Диабет)",{"$nulls":4},"кКал-118, Белки-5, Жиры-5, Угл-12"]
[null,"вода, картофель, мясо кур: тушка цыпленка-бройлера потрошеная 1 сорт охлажденная, крупа гречневая, морковь, лук репчатый, масло растительное, соль"]
["130","Плов из отварной птицы (Диабет)",{"$nulls":4},"кКал-298, Белки-15, Жиры-15, Угл-25"]
[null,"вода, мясо кур: тушка цыпленка-бройлера потрошеная 1 сорт охлажденная, крупа рисовая круг, морковь, лук репчатый, масло сливочное (мдж 72,5%), масло растительное, соль"]
["60","Салат из отварной свеклы (Диабет)",{"$nulls":4},"кКал-51, Белки-1, Жиры-3, Угл-5"]
[null,"свекла, масло растительное, соль"]
["180","Компот из свежемороженых ягод без сахара (Диабет)",{"$nulls":4},"кКал-50, Угл-12"]
[null,"вода, ягодная смесь"]
["30","Хлеб пшеничный (Диабет)",{"$nulls":4},"кКал-23, Белки-1, Угл-5"]
["35","Хлеб ржаной (Диабет)",{"$nulls":4},"кКал-68, Белки-2, Угл-14"]
[{"$nulls":5},"Итого за Обед","кКал-608, Белки-24, Жиры-23, Угл-73"]
["Полдник"]
["40","Кондитерские изделия"]
["180","Чай без сахара (Диабет)",{"$nulls":4},"кКал-20, Угл-5"]
[null,"вода, чай"]
[{"$nulls":5},"Итого за Полдник","кКал-20, Угл-5"]
["Ужин"]
["150","Рагу овощное (Диабет)",{"$nulls":4},"кКал-69, Белки-1, Жиры-3, Угл-8"]
[null,"картофель, капуста белокочанная, вода, морковь, лук репчатый, сметана 15%, масло растительное, масло сливочное (мдж 72,5%), мука пшеничная 1с, соль"]
["180","Напиток из плодов шиповника без сахара (Диабет)",{"$nulls":4},"кКал-79, Белки-1, Угл-19"]
[null,"вода, шиповник"]
["30","Хлеб пшеничный (Диабет)",{"$nulls":4},"кКал-23, Белки-1, Угл-5"]
[{"$nulls":5},"Итого за Ужин","кКал-171, Белки-3, Жиры-3, Угл-32"]
[{"$nulls":5},"Итого за день","кКал-1 096, Белки-34, Жиры-37, Угл-151"]
[]
[]
["МБДОУ д/сад № 473 \"Мир\"",{"$nulls":11},"11.12.2025"]
[]
["(Стол № 3 МБДОУ д/с № 473 \"Мир\")"]
[]
["Выход (г)","Наименование блюда",{"$nulls":4},"эн. цен. (ккал), белки (г), углеводы (г), \nвитамины (мг), микроэлементы (мг)",{"$nulls":6},"УТВЕРЖДАЮ"]
["Завтрак1"]
["150","Каша ячневая на молоке (Стол № 3)",{"$nulls":4},"кКал-203, Белки-6, Жиры-7, Угл-29",{"$nulls":6},"ЗАВЕДУЮЩИЙ"]
[null,"молоко свежее, вода, крупа ячневая, масло сливочное (мдж 72,5%), сахар-песок, соль"]
["25/15","Бутерброд со сгущеным молоком (Стол № 3)",{"$nulls":4},"кКал-41, Угл-11",{"$nulls":7},"       О.Н. МИХАЙЛОВА"]
[null,"хлеб ржано-пшеничный, сгущенное молоко"]
["180","Какао на молоке (Стол № 3)",{"$nulls":4},"кКал-30, Угл-6",{"$nulls":6},"Пр № 14-ОД    от    16. 02. 2023г"]
[null,"вода, молоко свежее, сахар-песок, какао-порошок"]
[{"$nulls":5},"Итого за Завтрак1","кКал-274, Белки-6, Жиры-7, Угл-46"]
["Завтрак2"]
["100","Фрукты (Сад, ОВЗ)"]
[{"$nulls":5},"Итого за Завтрак2"]
["Обед"]
["180","Суп картофельный с крупой (Стол № 3)",{"$nulls":4},"кКал-130, Белки-5, Жиры-5, Угл-15"]
[null,"вода, картофель, мясо кур: тушка цыпленка-бройлера потрошеная 1 сорт охлажденная, крупа гречневая, морковь, лук репчатый, масло растительное, соль"]
["130","Картофель отварной (Стол № 3)",{"$nulls":4},"кКал-100, Белки-3, Жиры-1, Угл-21"]
[null,"картофель, масло сливочное (мдж 72,5%), соль"]
["80","Курица порционная (Стол № 3)",{"$nulls":4},"кКал-229, Белки-15, Жиры-19"]
[null,"окорочка, масло растительное, соль"]
["60","Салат из отварной свеклы (Стол № 3)",{"$nulls":4},"кКал-51, Белки-1, Жиры-3, Угл-5"]
[null,"свекла, масло растительное, соль"]
["180","Компот из свежемороженных ягод (Стол № 3)",{"$nulls":4},"кКал-46, Угл-11"]
[null,"вода, ягодная смесь, сахар-песок"]
["35","Хлеб ржаной (Стол № 3)",{"$nulls":4},"кКал-138, Белки-4, Жиры-1, Угл-28"]
[{"$nulls":5},"Итого за Обед","кКал-694, Белки-28, Жиры-29, Угл-80"]
["Полдник"]
["40","Кондитерские изделия"]
["180","Цикорий (Стол № 3)",{"$nulls":4},"кКал-90, Белки-5, Жиры-5, Угл-7"]
[null,"вода, сахар-песок, цикорий"]
[{"$nulls":5},"Итого за Полдник","кКал-90, Белки-5, Жиры-5, Угл-7"]
["Ужин"]
["150","Рагу овощное (Стол № 3)",{"$nulls":4},"кКал-177, Белки-3, Жиры-11, Угл-17"]
[null,"картофель, капуста белокочанная, вода, морковь, лук репчатый, сметана 15%, масло растительное, масло сливочное (мдж 72,5%), мука пшеничная 1с, соль"]
["180","Напиток из плодов шиповника (Стол № 3)",{"$nulls":4},"кКал-78, Белки-1, Угл-19"]
[null,"вода, шиповник, сахар-песок"]
["35","Хлеб ржаной (Стол № 3)",{"$nulls":4},"кКал-138, Белки-4, Жиры-1, Угл-28"]
[{"$nulls":5},"Итого за Ужин","кКал-393, Белки-8, Жиры-12, Угл-64"]
[{"$nulls":5},"Итого за день","кКал-1 451, Белки-47, Жиры-53, Угл-197"]
[]
[]
["МБДОУ д/сад № 473 \"Мир\"",{"$nulls":11},"11.12.2025"]
[]
["(Б/м МБДОУ д/с № 473 \"Мир\")"]
[]
["Выход (г)","Наименование блюда",{"$nulls":4},"эн. цен. (ккал), белки (г), углеводы (г), \nвитамины (мг), микроэлементы (мг)",{"$nulls":6},"УТВЕРЖДАЮ"]
["Завтрак1"]
["130","Каша ячневая на воде б/м",{"$nulls":4},"кКал-176, Белки-5, Жиры-6, Угл-25",{"$nulls":6},"ЗАВЕДУЮЩИЙ"]
[null,"вода, крупа ячневая, соль"]
["25","Батон нарезной (Б/м)",{"$nulls":12},"       О.Н. МИХАЙЛОВА"]
["180","Какао на воде б/м",{"$nulls":4},"кКал-26, Угл-5"]
[null,"вода, какао-порошок",{"$nulls":11},"Пр № 14-ОД    от    16. 02. 2023г"]
[{"$nulls":5},"Итого за Завтрак1","кКал-202, Белки-5, Жиры-6, Угл-30"]
["Завтрак2"]
["100","Фрукты (Сад, ОВЗ)"]
[{"$nulls":5},"Итого за Завтрак2"]
["Обед"]
["180","Суп картофельный с крупой без бульона б/м",{"$nulls":4},"кКал-118, Белки-5, Жиры-5, Угл-12"]
[null,"вода, картофель, крупа пшенная, морковь, лук репчатый, масло растительное, соль"]
["130","Рис отварной б/м",{"$nulls":4},"кКал-125, Белки-3, Угл-28"]
[null,"вода, крупа рисовая круг, соль, масло сливочное (мдж 72,5%)"]
["180","Компот из свежемороженых ягод б/м",{"$nulls":4},"кКал-50, Угл-12"]
[null,"вода, ягодная смесь"]
["30","Хлеб пшеничный (Б/м )",{"$nulls":4},"кКал-23, Белки-1, Угл-5"]
["35","Хлеб ржаной (Б/м )",{"$nulls":4},"кКал-138, Белки-4, Жиры-1, Угл-28"]
[{"$nulls":5},"Итого за Обед","кКал-454, Белки-13, Жиры-6, Угл-85"]
["Полдник"]
["40","Кондитерские изделия"]
["180","Чай без сахара б/м",{"$nulls":4},"кКал-20, Угл-5"]
[null,"вода, чай"]
[{"$nulls":5},"Итого за Полдник","кКал-20, Угл-5"]
["Ужин"]
["130","Рагу овощное без сметаны б/м",{"$nulls":4},"кКал-60, Белки-1, Жиры-3, Угл-7"]
[null,"картофель, капуста белокочанная, вода, морковь, лук репчатый, масло растительное, мука пшеничная 1с, соль"]
["180","Напиток из плодов шиповника б/м",{"$nulls":4},"кКал-79, Белки-1, Угл-19"]
[null,"вода, шиповник"]
["30","Хлеб пшеничный (Б/м )",{"$nulls":4},"кКал-23, Белки-1, Угл-5"]
[{"$nulls":5},"Итого за Ужин","кКал-162, Белки-3, Жиры-3, Угл-31"]
[{"$nulls":5},"Итого за день","кКал-838, Белки-21, Жиры-15, Угл-151"]